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在家动手如何做鸡排方法,超级鸡车加盟品牌推荐

作者:超级鸡车 发布时间:2019-05-05 人气:
  如今现在很多的年轻人都喜欢吃鸡排,现在鸡排是很多人喜欢的美食。不仅可以当零食吃,也可以当一道菜来吃。很多人吃过炸鸡排,但是却不知道如何制作才能炸出市面上酥脆的鸡排。下面超级鸡车小编就教大家在家如何做鸡排,而且做出来不仅酥脆,自己动手,干净又卫生。
 
  在家的时候当你吃腻了不好吃又口味单一的零食之后,自己动手做一块热腾腾新鲜出炉的爽脆、鲜嫩的鸡排,其香味浓郁、外皮酥脆,刚刚好的香辣味道,混合着新鲜鸡肉的鲜嫩鸡汁的感觉,一定会赞不绝口,胃口大开,让人流连忘返。
  材料:
  1、鸡胸肉2副,蛋黄2个,排骨鸡排腌料适量。
  炸粉材料:
  2、日本生粉2杯,面粉1杯,白胡椒粉2小匙,盐2小匙,泡打粉1/2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,酱油1大匙,生粉2大匙。
  做法:
  1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部分,用力背或肉捶轻轻拍打鸡排。槌打完洗净擦干,用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半,换言之,每块鸡胸肉可以做两片鸡排。
  2、将鸡胸肉用上述鸡排腌料腌10分钟,后加入蛋黄搅匀,用手用力抓,炸前再蘸炸粉。
  3、将4杯油烧热至七分热,炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。
  以上就是在家动手如何做鸡排方法,超级鸡车
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  文章来源:http://www.super-gcar.com
 

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