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炸鸡加盟店的鸡排的做法是什么,如何制作美味的炸鸡排

作者:超级鸡车 发布时间:2019-05-05 人气:
  鲜嫩的炸鸡排,对比出好吃的颜色。炸鸡加盟店的鸡排的做法是什么,因为鸡排常见的一种小吃,好吃的炸鸡的制作方法,炸鸡排通常的做法是先以酱料腌渍鸡胸肉入味,再以面包粉或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸,起锅后再洒上胡椒盐而成,绝大多数是将鸡排放入防油纸袋内食用。
炸鸡加盟
  香酥炸鸡排炸浆细滑轻稠,炸制前裹上薄薄的一层,经温火油炸。炸出的鸡排金黄诱人,脆香蓬松,咬上一口,口齿留香,油汁外溢,嚼劲十足,让您生意想不火都难,爆棚不断。

  配料:
  1.无皮鸡脯肉(2块)
  2.油(适量)、盐(适量)、红酒(适量)、苹果(半个)、黑胡椒碎(适量)、鸡蛋(1颗)、面包糠(适量)、面粉(适量)、番茄酱(适量)
  做法:
  1.将无皮鸡脯肉清洗干净,滤干水分,用刀切成自己喜欢 的大小与厚度。
  2.用食品锤或者是刀背将切好的鸡脯肉拍松软,便于其更好的入味!
  3.用食品锤或者是刀背将切好的鸡脯肉拍松软,便于其更好的入味!
  4.将拍好后的鸡脯肉,放入碗中,加入适量的食用盐腌制。
  5.接着再加入红酒与黑胡椒粉,腌制作一小会儿。
  6.半上苹果切成薄处,加入到鸡肉里一起腌制。
  7.将这些所有材料,加入到鸡肉里一起腌制,全部腌制20-30分钟。
  8.将腌制好的鸡排取出放在盘子里,裹上一层薄薄的面粉。
  9.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下,之后再裹上一层面包糠。
  10.起锅开火倒入准备好的食用油,烧热,将筷子或者是面包糠放进油锅里会起小泡,则代表油温适合炸鸡排。
  11.裹好鸡排放进油锅里,炸制两面金黄,即可捞出沥干油。
  12.最后将炸好的鸡排,切成大小均匀的小长条,再挤上番茄酱即可开吃啦!
  美味的鸡排上桌了,是不是很简单
  以上就是炸鸡加盟店的鸡排的做法是什么,如何制作美味的炸鸡排,看如果还想了解更多超级鸡车的资讯或是有意加盟超级鸡车店,欢迎拨打超级鸡车官网电话咨询我们。
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