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炸鸡排商场店究竟赚钱吗?看完你就知道了!

发布时间:2017-06-05 10:28    人气:
 
如今,人们的品牌意识越来越强,生活里,买一份炸鸡排,也会倾向于选择知名品牌。在饮食的选择上,这一点尤为重要,成熟的品牌,意味着拥有成熟的管理和运作经验,经受过激烈市场竞争和不同消费者的检验和洗礼。
 
同样,爱逛街的人们,也更倾向于商场购物和消费,环境舒适,特别是在炎热的夏季,商场也成了热门的避暑圣地,现在的商场大多数是集购物、餐饮、KTV、早教等多元化的组成。
 
与此同时,各大购物中心,打破长期以来电商冲击下的疲态,实现数目逐渐的增多和大幅转型,如今的商场早已不是单纯的女性购买化妆品、鞋包、服饰的场所,而是集体往餐饮的方向转型。例如,消费者平时去商场的大部分原因是家人、朋友、同事聚餐的社交需求。越来越多的加盟商,更倾向于将门店的位置选择在商场,这也是青睐于商场的庞大人流量。特别是在一线、二线城市,商场每日的人流量十分密集和庞大。
然后,大型商场的招商问题也引起关注,品牌资源尤为重要。伴随而来,五花八门的项目太多,让投资者和加盟商看不清,成熟品牌太少,导致很多加盟商选择经验匮乏的品牌,以至于多年的积蓄付诸东流。
 
在超级鸡车全国的加盟商,都必须在公司总部统一订购原物料,这样的规范制度和严格管控的加盟模式,正是为了保证炸鸡口味的统一性,也是为了保障加盟商开店后期经营的利润。
 
然而,在加盟项目和品牌鱼龙混杂的市场下环境下,不免会有一些品牌,出于商业利益的驱使,加盟商在食材上掉链子,食材不新鲜导致顾客维权投诉以及一系列的负面影响,让最终的关店、停止加盟成了必然,这与当初引爆市场、疯狂开店形成了鲜明对比,再引发媒体报道,最终受害的还是最初精心打造的品牌。
 
但超级鸡车的炸鸡排单店投资门槛稍高,上海区域投资一家加盟店资金大概在26万元,外区单店预计总投资大概21.5万,全国标准门店要求20-30平米,建议配备员工3-6人。资金要求较高意味着具备实力者才能运营这个品牌,同时也要求加盟商具备一定的管理能力和做长远品牌的动力。