超级好学的台式炸鸡加盟，只差啤酒和星星的你！

　　经常看韩剧的人一定拒绝不了炸鸡的诱惑。小编在韩国时有幸学到了这款韩式炸鸡中的战斗鸡——原味炸鸡的做法。鲜嫩多汁!脆感满分!味道满分!刷剧的时候吃上一盘，配上可乐或者啤酒，简直不要太幸福!

　　话不多说，快来和我一起做吧~

　　备料：整只鸡(普通的鸡就可以，不要用老母鸡哦哈哈)/玉米淀粉3-4勺/咖喱粉1勺/生姜水(就是把生姜剁碎用水泡一下)/盐适量(看个人口味)/胡椒适量(同样看个人口味)/牛奶一袋

　　先将鸡切块，将鸡肉去骨切成一口大小，并将鸡皮去掉(提升口感减去脂肪)。

　　放入牛奶中(牛奶可以使肉质更加柔软，炸出来的肉嫩且多汁)，同时放入生姜水(生姜水可以去腥味，也可以用料酒代替，或者用少量的蒜泥也是可以的)、盐、胡椒粉，腌制30分钟入味，备用。

　　三十分钟后，将鸡块简单冲洗一下，用筛子沥干水分。

　　食品袋中加入腌好的鸡块、淀粉和咖喱粉。

　　将袋口封住(你可以用虎口封或者系个结)，摇晃袋子使粉类均匀地包裹在鸡肉上。

　　锅内热油(油量要没过鸡肉的程度)，火不要太大，建议用中火。油热放入鸡块炸(测油温：把筷子插入锅中测，筷子边上冒泡泡就可以放鸡肉了)。

　　炸至鸡肉断生后捞出沥油

　　再次热锅复炸(复炸是为了让鸡块表皮更加酥脆)。

　　炸好后要放在吸油纸或者厨房纸上吸去多余的油。

　　喜欢吃薯条的亲可以用剩下的油再炸一些薯条，薯条在超市买冷冻的就可以。

　　这样我们的炸鸡就做好了。休假时光，叫上三两好友到家中刷剧，做上这么一份炸鸡，让好友对你刮目相看~友情满满，让彼此更亲近哦~